加上两个步骤让鸡汤更香更鲜：香菇炖鸡汤
发布时间：2025-04-24 00:50:24 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论做法：一、材料用到了：鸡半只说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔
。
做法：
一、加上鸡汤材料
用到了：鸡半只（说是步骤土鸡，但是让鸡感觉应该不是土滴，真滴土的汤更应该价格还要那啥一点）、香菇、香更鲜香老姜、菇炖葱、加上鸡汤料酒、步骤白糖、让鸡盐
二、汤更准备
1、香更鲜香香菇提前泡开
2、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈，我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。让鸡。。）
3、这个鸡不是真的土鸡，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱
4、香菇洗净，好好捏捏哈，沥水
三、步骤
1、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中煸炒下，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、放两片姜
4、放清水
5、盖上盖子，开火炖煮
6、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟
7、放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜哈）
8、放盐调味，尝好咸淡
9、加少许料酒
10、继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、一般我家做鸡汤，真正的土鸡，不需要焯水，不然还是焯下，去腥味
2、做鸡汤或者鸭汤，可以先入炒锅略炒，再炖，这样会更香哦
3、炖鸡汤，鸡油不要扔掉，一起炖，先啥都不放，炖的差不多了，再放料酒、放盐调味
4、汤里放一点点白糖，提味，鸡汤会更鲜哦~~~
相关文章
4月21日，横贯佛山、广州、东莞的佛山经广州至东莞城际铁路以下简称“佛穗莞城际”）又有新进展。佛穗莞城际广州段对社会稳定风险分析报告进行评估前公示。公示内容显示，项目广州段线路自广佛边界经荔湾区、海珠2025-04-24
上周六，周杰伦全程参与的户外实境互动综艺《周游记3》在浙江卫视、Z视介及优酷重磅首播，一经播出便凭借强大的影响力和精彩内容，在收视表现、话题热度、媒体评价以及观众反馈等多个维度全面开花，成为综艺市场的2025-04-24
第二轮赵晨宇和卞相壹的比赛是外界关注的焦点。到第110手，赵晨宇的白棋已经在下方一带找到出头之路，卞相壹的黑棋胜率跌到29%。到第165手，卞相壹中央黑棋大龙苦苦做活，白棋胜率达到98.7%。随后赵晨2025-04-24
当前，儿童近视低龄化趋势愈发严重，国家高度重视近视防控工作“抓早抓小抓关键，更快降低近视率”。4月1日，记者从广州中医药大学第三附属医院眼耳鼻喉科了解到，当孩子出现眯眼、揉眼、歪头等现象，家长们要重视2025-04-24
今天4月20日），2025国际乒联单打世界杯将在中国澳门进行男女单决赛。具体赛程：·在女单决赛中，19:30孙颖莎将对战蒯曼。·在男单决赛中，20:15林诗栋将对战雨果·卡尔德拉诺。为国乒加油！2025-04-24
大陆赛马网讯 为促进乡村旅游发展，弘扬民族文化。从7月25日起，松潘县川主寺镇牧场村举行为期一周的“夏顿 嘉年华”赛马节。在赛马现场，来自甘肃省甘南藏族自治州、青海、阿坝州阿坝县、红原县、若尔盖县、松2025-04-24
最新评论